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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten und Ausflüge für 2 perfekte Tage

Chiang Mai Sehenswürdigkeiten, Aktivitäten und Ausflüge für 2 perfekte Tage

Chiang Mai Sehenswürdigkeiten, Abend-Aktivitäten und Ausflüge Meine Fahrradtour durch Chiang Mais Altstadt und Ausflüge für 2 Tage in Chiang Mai

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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten, Abend-Aktivitäten und Ausflüge Meine Fahrradtour durch Chiang Mais Altstadt und Ausflüge für 2 Tage in Chiang Mai
1. Chansom Memorial Bridge, Mueang Chiang Blumenmarkt und Chinatown Start der Chiang Mai Fahrradtour
2. Durch das Tha Phae Gate in Chiang Mais Altstadt
3. Three Kings Monument und Wat Inthakhin Sadue Muang Die Mitte der Stadt
4. Wat Chiang Man
5. Wat Phra Singh Der bekannteste Tempel in Chiang Mai
6. Wat Phan Tao
7. Wat Chedi Luang Abschluss euerer Fahrradtour durch Chiang Mai
8. Ex-Prisoner Massage Chiang Mai (Inmate Massage) und Chiang Mai Nachtmarkt Chiang Mai Aktivitäten am Abend
9. Wat Phra That Doi Suthep Auf dem Doi Suthep Berg
10. Elephant Nature Park Chiang Mai Der beste Ausflug für eure Tage in Chiang Mai
11. Khao Soi Suppe in Chiang Mai Die kulinarische Spezialität Nordthailands

Chiang Mai, Thailand ist mit ca. 350.000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt Thailands und mit Abstand die größte Stadt in Nordthailand. Chiang Mais Bevölkerung verteilt sich jedoch auf eine große Fläche, Wolkenkratzer und Straßenschluchten wie in Bangkok sucht man hier vergebens und bekommt in Chiang Mai so eher das Gefühl, in einer kleinen Stadt unterwegs zu sein.

Chiang Mai besticht vor allem durch die wunderbar entspannte Atmosphäre im Bereich der ummauerten Altstadt Chiang Mai und bietet einem zahlreiche Tempel, Ausflüge, Aktivitäten und Sehenswürdigkeiten, um wunderbare Tage in der Stadt und Umgebung zu verbringen.

Hier stelle ich euch verschiedene Chiang Mai Tipps zur Anreise, Weiterreise, Unterkünften in Chiang Mai und vor allem meine Lieblings-Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai, entlang einer Fahrradtour durch Chiang Mais Altstadt und angrenzende Bezirke vor sowie Aktivitäten in Chiang Mai am Abend und Ausflüge zum Wat Phra That Doi Suthep und den Chiang Mai Elephant Nature Park (Elephant Sanctuary Chiang Mai), damit Ihr 2 Tage in Chiang Mai optimal gestalten könnt.

Viele Chiang Mai Sehenswürdigkeiten können kostenlos besichtigt werden, andere Tempel hingegen können nur gegen einen kleinen Eintritt von 20-50 Baht besichtigt werden, was meiner Meinung nach im Endeffekt keine Rolle spielt, weswegen ich den Eintritt zu den einzelnen Sehenswürdigkeiten Chiang Mais im Folgenden nicht immer gesondert erwähne.

Die einzelnen Chiang Mai Sehenswürdigkeiten, entlang der hier vorgeschlagenen Fahrradtour habe ich euch zusätzlich bei Google Maps auf der Karte markiert.

Chiang Mai Anreise und Weiterreise

Die meisten Besucher Chiang Mais reisen aus Bangkok an. Hierzu empfehle ich immer sehr gerne die stimmungsvolle Fahrt mit dem Nachtzug von Bangkok nach Chiang Mai (Bei 12Go Asia buchen).

Nach eurem Aufenthalt in Chiang Mai bietet sich die Fahrt mit dem Bus von Chiang Mai nach Pai an (über die meisten Unterkünfte in Chiang Mai buchbar).

1. Chansom Memorial Bridge, Mueang Chiang Blumenmarkt und Chinatown Start der Chiang Mai Fahrradtour

Die Fahrradtour durch Chiang Mais Altstadt und direkt angrenzende Bezirke am Fluss Mae Nam Ping beginnt auf der Chansom Memorial Bridge. Hier bekommt Ihr einen schönen Blick auf den Fluss und die angrenzenden Ufer. Direkt am Westufer gelangt Ihr anschließend auf den Blumenmarkt Mueang Chiang Mai, wo Ihr entlang prächtiger Blumenstände spazieren könnt, um anschließend frei der Nase nach durch China Town zu fahren.

In China Town Chiang Mai könnt Ihr wunderbar kontrastreiche Eindrücke zu anderen Teilen der Stadt sammeln und nach Lust und Laune in kleineren Schreinen anhalten und vor allem die chinesische Architektur bestaunen, bevor es weiter in Richtung Stadtmauer Chiang Mai geht.

Chiang Mai Unterkunft in der Altstadt

Die besten Guesthouses, Hostels und Hotels in Chiang Mai liegen innerhalb der Stadtmauer, in der Altstadt Chiang Mai. Einen wirklichen Favoriten habe ich nicht, viele Unterkünfte in Chiang Mai ähneln sich doch sehr. Eine große Auswahl an Hotels in Chiang Mai findet Ihr bei Booking.com. Achtet darauf, dass die Unterkunft ggf. Fahrräder vermietet.

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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Blumenmarkt am Fluss

Wunderbarer Start für eine Fahrradtour durch Chiang Mai.
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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: China Town

Kontrastreiche Architektur und wunderbare kleinere chinesische Tempel und Schreine. Auch am Abend kann man sehr gut durch China Town streifen!

2. Durch das Tha Phae Gate in Chiang Mais Altstadt

Ausgehend von Chiang Mais Chinatown fahrt Ihr nach Westen und stoßt auf die alte Stadtmauer Chiang Mais, mit dem bekannten Tha Phae Gate, durch das Ihr direkt in die Altstadt Chiang Mai gelangt, wo Ihr die meisten und wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai vorfindet.

Das Tha Phae Gate Chiang Mai ist ein beliebtes Fotomotiv, wobei ich das Stadttor ehrlich gesagt nicht sonderlich beeindruckend finde und es vor allem als das ansehe was es ist, ein Tor in der Stadtmauer Chiang Mais :D.

Chiang Mai Fahrradtour geführt oder auf eigene Faust

Eine Fahrradtour zu den hier vorgestellten Chiang Mai Sehenswürdigkeiten und durch die Altstadt Chiang Mai könnt Ihr entweder auf eigene Faust angehen, oder aber einen Fahrrad-Guide buchen. Ich persönlich habe sehr gute Erfahrungen mit Chiang Mai Bike Adventures. Wenn Ihr mit dem Nachtzug nach Chiang Mai anreist, könnt Ihr im Büro am Bahnhof auch direkt eine Tour buchen.

altstadt chiang mai laternen

Chiang Mai Altstadt

Die Altstadt Chiang Mais ist sehr sehenswert und bietet eine wunderbar entspannte Atmosphäre, wobei man merkt, dass viele Straßen nur für Backpacker existieren.
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Chiang Mai Altstadt

In der Altstadt ist häufig nicht sonderlich viel Betrieb. Nach Lust und Laune die kleinen Straßen zu Erkunden ist eine Sehenswürdigkeit in Chiang Mai für sich.

3. Three Kings Monument und Wat Inthakhin Sadue Muang Die Mitte der Stadt

Nachdem Ihr in der ummauerten Altstadt Chiang Mai angekommen seid, empfiehlt es sich, kreuz und quer durch die schönen kleinen Straßen und Gassen der Altstadt zu fahren und auf dem Weg zum Three Kings Monument (Denkmal der drei Könige) und dem benachbarten Wat Inthakhin Sadue Muang Eindrücke vom wunderbar entspannten Alltag in Chiang Mais Zentrum zu sammeln.

Das Three Kings Monument erinnert an die Gründer Chiang Mais und ist einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai. Direkt auf der gegenüberliegenden Seite könnt Ihr zusätzlich den eher wenig besuchten, kleinen Wat Inthakhin Sadue Muang besuchen, der vor allem aufgrund seiner schön verzierten Holzarchitektur zu Chiang Mais Sehenswürdigkeiten gehört. Der Wat Inthakin hat ursprünglich das Zentrum Chiang Mais markiert.

Chiang Mai Tempel: Verhalten und Kleidung

Alle Tempel in Chiang Mai sind buddhistische Stätten. Dementsprechend gilt das Gebot: Schultern und Knie bedecken, Schuhe vorm Betreten der Tempel ausziehen und respektvoll gegenüber der buddhistischen Religion verhalten. Für Frauen sind teilweise Sarongs vor Ort verfügbar, ich empfehle euch aber, etwas zum Bedecken der Beine/Schultern einzustecken.

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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Three Kings Monument

Im Zentrum der Altstadt. Auf dem Platz vor dem Denkmal der drei Könige treffen sich auch Einheimische sehr gern.
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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Wat Inthakhin Sadue Muang

Die ehemalige Mitte Chiang Mais wird selten besucht, ist aber ein schöner Zwischenstopp auf einer Fahrradtour durch Chiang Mai.

4. Wat Chiang Man

Vom Three Kings Monument und dem Wat Inthakin geht es weiter nach Norden zum Wat Chiang Man. Der Wat Chiang Man ist einer der ältesten und größten Tempel Chiang Mais, aber dennoch eher wenig besucht. Auf der Tempelanlage steht der sehr alte und sehr sehenswerte Chedi Chang Lom.

Ich persönlich empfinde den Wat Chiang Man als eine der schönsten Chiang Mai Sehenswürdigkeiten, da man hier häufig einige wunderbare Momente der Ruhe genießen kann, während man über die Tempelanlage spaziert.

Chiang Mai Tempel: Mehr als in einen Tag passen!

Es gibt noch deutlich mehr Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai als hier vorgestellt. Ich persönlich muss jedoch nicht immer jeden Tempel sehen und genieße es vor allem, entspannt von Sehenswürdigkeit zu Sehenswürdigkeit in Chiang Mai zu fahren und dabei das Straßenleben zu beobachten. Eine schöne Übersicht über weitere Tempel in Chiang Mai findet Ihr bei Placesofjuma.

wat inthakhin sadue muang chiang mai altstadt chiang mai sehenswürdigkeiten

Chiang Mai Altstadt

Am Abend wird es hier häufig sehr stimmungsvoll und vor allem kühler, sodas es sehr viel Spaß macht, mit dem Fahrrad durch die Stadt zu fahren.
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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Wat Chiang Man

Im Wat Chiang Man ist vor allem der zentrale Chedi Chang Lom sehr sehenswert. Trotz der größe des Tempels verirren sich hier meistens weniger Touristen hin.

5. Wat Phra Singh Der bekannteste Tempel in Chiang Mai

Nach der Besichtigung des Wat Chiang Man geht es in einem größeren Bogen, durch zufällig ausgewählte Straßen und Gassen, zum sehr bekannten Wat Phra Singh. Der Wat Phra Singh ist wohl der bekannteste Tempel in Chiang Mais Altstadt und ein bedeutendes buddhistisches Heiligtum.

Am Wat Phra Singh sind in der Regel mehr Touristen unterwegs, als an den vorherigen Tempeln Chiang Mais. Auch wenn der Wat Phra Singh eine der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai ist, ziehe ich persönlich andere Chiang Mai Sehenswürdigkeiten vor. Zum Pflichtprogramm gehört der Tempel aber definitiv!

Chiang Mai als Station eurer Reise durch Thailand

Chiang Mai ist die zentrale Stadt Nordthailands und eine optimale Station beim Backpacking in Thailand. In meiner Reiseroute Thailand für 3 Wochen erkläre ich euch, wie Ihr Chiang Mai und Umgebung optimal in eure Thailand Backpacking-Reise einbaut.

wat phra singh chiang mai sehenswürdigkeiten

Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Wat Phra Singh

Der bekannteste Tempel der Stadt, aber meiner Meinung nach eher Pflichtprogramm als absolute Attraktion.
ich in chiang mai altstadt sehenswürdigkeiten in chiang mai

Versteckte Orte in der Altstadt

Werft auf eurer Fahrradtour auch mal einen Blick in die kleinen Gassen rechts und links der Route. Häufig findet man hier sehr versteckt wunderbare Architektur und Orte der Ruhe.

6. Wat Phan Tao

Ausgehend vom Wat Phra Singh könnt Ihr direkt nach Westen über die Rachadamnoen Road nach Osten zum Wat Phan Tao (Wat Phantao) fahren. Der Wat Phan Tao beeindruckt vor allem durch die grandiose Teakholz-Architektur, wunderbare Schnitzerein und den großen goldenen Buddha im Inneren des Tempels.

Gegen Abend kann man im Inneren des Hauptgebäudes buddhistische Mönche beim Gebet sehr stimmungsvoll beobachten. Auf der Anlage befindet sich zusätzlich ein großer Bodhi-Baum.

Wer zufällig rund um das thailändische Lichterfest in Chiang Mai ist, kann zudem die sehr stimmungsvollen Zeremonien zum Loy Krathong im Wat Phan Tao beobachten, wenn der Bodhi-Baum herrlich mit Lampions beleuchtet wird.

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Chiang Mai sehenswürdigkeiten: Wat Phan Tao

Der Wat Phan Tao sticht im Vergleich zu anderen Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai durch seine Teak-Holz-Architektur hervor.
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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Wat Phan Tao

Im Inneren kann man gegen Abend mit etwas Glück die Mönche des benachbarten Klosters beim Beten sehen. Vor allem während des Lichterfestes Loy Krathong wird es im Wat Phan Tao sehr stimmungsvoll.

7. Wat Chedi Luang Abschluss euerer Fahrradtour durch Chiang Mai

Den Abschluss eurer Fahrradtour durch die Alstadt Chiang Mai bildet die beeindruckenste der Chiang Mai Sehenswürdigkeiten, in direkter Nachbarschaft zum Wat Phan Tao, der Wat Chedi Luang. Der Wat Chedi Luang ist der größte Tempel Chiang Mais und vor allem, da er größtenteils eine Ruine ist, einer der top Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai.

Man weiß nicht genau, wieso der obere Teil des Wat Chedi Luang in Trümmern liegt, neben einen Erdbeben werden einerseits die Zerstörung des Tempels durch Kanonenkugeln und andererseits Baumängel als Ursache für die eingestürzte Spitze des Tempels diskutiert (So hat es mir zumindestens mal ein Führer erzählt :D).

Unabhängig davon ist der Wat Chedi Luang ein wunderbarer Kontrast zu den zuvor besuchten Tempeln in Chiang Mai und ein grandioses Fotomotiv!

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Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Wat Chedi Luang

Der wichtigste Tempel unter den Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai und ein wunderbares Fotomotiv. Vor allem die Frage, weshalb der Tempel eingestürzt ist, ist amüsant.

8. Ex-Prisoner Massage Chiang Mai (Inmate Massage) und Chiang Mai Nachtmarkt Chiang Mai Aktivitäten am Abend

Nachdem Ihr eure Fahrradtour zu den Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai, im Bereich der Altstadt, beendet habt, bietet die Stadt mehrere schöne Aktivitäten für den Abend. Zum Abendessen bietet es sich an, über den ziemlich großen Nachtmark Chiang Mai zu schlendern. Hier findet Ihr neben einer riesigen Auswahl an Souvenirs, Kleidung und Elektronik vor allem eine große Auswahl an sehr gutem Streetfood, die keine Wünsche offen lässt.

Der Nachtmarkt Chiang Mai findet an mehreren Orten entlang der Changklan Road bis zum China Town Night Bazaar statt und ermöglicht es euch, auch am Abend wunderbare Impressionen zu sammeln (Google Maps Karte der Nachtmärkte in Chiang Mai).

Inmate Thai Massage Chiang Mai

In der Altstadt Chiang Mai bietet es sich gegen Abend vor allem an, eine Thai-Massage bei ehemaligen Häftlingen zu bekommen. Das Women’s Massage Center By Ex-Prisoners oder auch Ex-Inmate Thai-Massage Projekt in Chiang Mai bietet ehemaligen Häftlingen von Frauen-Gefängnissen eine Möglichkeit zu arbeiten und sich so zu resozialisieren.

Ein Besuch bei einer der Filialen der Inmate Massage Chiang Mai ist ein spannendes Erlebnis, kostet nicht mehr als andere Thai-Massagen in Thailand und man unterstützt ein sinnvolles Projekt. Die verschiedenen Standorte sind vergleichbar, sucht euch die für euch am besten gelegene Filiale aus.

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Lila Thai Massage, Ex-Inmate Massage

Ein schönes resozialisierungsprojekt, in dem man sehr gute Thai-Massagen in Chiang Mai bekommt.

9. Wat Phra That Doi Suthep Auf dem Doi Suthep Berg

Der Wat Phra That Doi Suthep auf dem Berg “Doi Suthep” ist das Wahrzeichen Chiang Mais und trotz des starken Besucherandrangs einer meiner Favoriten unter den Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai.

Die Tempelanlage liegt ca. 14 Kilometer westlich des Zentrums im Doi Suthep Nationalpark und besticht durch den großen vergoldeten Chedi im Zentrum des Wat Phra That Doi Suthep und den Ausblick über Chiang Mai.

Ihr gelangt am leichtesten zum Wat Phra That Doi Suthep, indem Ihr an der Songthaew-Taxi Sammelstation am Fuße des Berges ein Taxi zur Tempelanlage zahlt und sobald sich genug Leute eingefunden haben in einem roten Sammeltaxi den Berg hinauf fahrt (Google Maps Karte der Taxi-Sammelstation zum Doi Suthep).

Oben auf dem Doi Suthep angekommen erwarten euch zunächst einige typische Touristenläden. Der Zugang zur Tempelanlage und zum Aussichtspunkt erfolgt über eine sehr sehenswerte lange Treppe, die beidseits von Naga-Figuren begrenzt wird. Die Tempelanlage des Wat Phra Doi Suthep ist recht groß, sehr stimmungsvoll und bietet einen guten Ausblick über Chiang Mai.

Meine Empfehlung ist ganz klar, dass man kurz vor Sonnenuntergang oben ankommt. Die Tempelanlage wird nach Einsetzen der Dunkelheit sehr stimmungsvoll beleuchtet, deutlich leerer und die Geräuschkulisse aus dem Wald, zum Fuße der Tempelanlage, ist bei Dunkelheit beeindruckend.

Je später Ihr euch auf den Weg zum Wat Phra That Doi Suthep macht, desto eher müsst Ihr das Taxi alleine zahlen, da die meisten Touristen nicht am Abend den Doi Suthep hinauf fahren. Alternativ reicht es ansonsten auch aus, wenn Ihr einem Taxifahrer in Chiang Mai Doi Suthep sagt oder Doi Suthep in die GrabTaxi-App eingebt.

Wir haben mit unserem Songthaew-Fahrer damals verhandelt, dass er oben am Wat Phra That Doi Suthep auf uns wartet und uns anschließend nach Sonnenuntergang gegen ein Trinkgeld auch wieder zu unserer Unterkunft in Chiang Mai fährt.

naga treppe wat phra that doi suthep chiang mai sehenswürdigkeiten

Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Naga-Treppe zum Wat Phra That Doi Suthep

Eines der bekanntesten Fotomotive in Chiang Mai und eine der Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai für sich.
aussichtspunkt über chiang mai wat phra that doi suthep blick auf chiang mai chiang mai sehenswürdigkeiten

Chiang Mai Aussichtspunkt: Ausblick über Chiang Mai und den Doi Suthep Nationalpark

Zum Sonnenuntergang ist die Geräuschkulisse der Insekten aus dem Wald, zum Fuße des Doi Suthep beeindruckend.
gold chedi wat phra that doi suthep chiang mai sehenswürdigkeiten

Chiang Mai Sehenswürdigkeiten: Zentraler Chedi im Wat Phra That Doi suthep

Der Chedi soll eine Buddha-Reliquie enthalten.
wat phra that doi suthep am abend chiang mai sehenswürdigkeiten

Nach Sonnenuntergang im Wat Phra That Doi Suthep

Beleuchtet wird die Tempelanlage sehr stimmungsvoll. Die meisten Touristen ziehen bereits vor Einsetzen der Dunkelheit ab, sodass man jetzt wunderbar durch die verwunschene Anlage schlendern kann.

10. Elephant Nature Park Chiang Mai Der beste Ausflug für eure Tage in Chiang Mai

Eines meiner bisher besten Erlebnisse in Chiang Mai und ganz Thailand war der Besuch in einem Projekt des Elephant Nature Park Chiang Mai. Der Elephant Nature Park (Elephant Sanctuary Chiang Mai) bietet ehemaligen Arbeits-Elefanten, alten Elefanten und Elefanten, die vormals zum Reiten missbraucht wurden, ein Leben unter artgerechten Bedingungen und ermöglicht es Besuchern, Elefanten hautnah zu erleben, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben.

Bucht eure Tickets mindestens einen Tag im Voraus, da die Ausflüge zu den Elefanten recht beliebt sind. Im Büro, in der Altstadt Chiang Mai, könnt Ihr auswählen, ob Ihr den eigentlichen Elephant Nature Park besuchen wollt, oder aber eines der zahlreichen zugehörigen Elefanten-Projekte, die nicht weniger sehenswert sind und ebenso wunderbare Erinnerungen schaffen, wie der Haupt-Park des Elephant Sanctuary.

Die Preise für die meisten Halbtages-Touren sind mit ca. 60 bis 150€ auf den ersten Blick ziemlich teuer. Der hohe Preis ist jedoch absolut gerechtfertigt und lohnt sich definitiv! Hier habe ich einiger der bleibensten Erinnerungen an meine Thailand-Reisen überhaupt gesammelt.

Die Mitarbeiter des Elephant Nature Park holen einen in der Regel morgens am Hotel in Chiang Mai ab. Auf der Fahrt zum gebuchten Projekt bekommt man sehr viel über die Projekte und die problematischen Verhältnisse des Elefantentourismus in Südostasien erklärt. Essen und trinken ist in der Regel im Preis enthalten.

Wenn man das erste mal vor den Elefanten steht, sie füttert und sogar berührt, ist man einfach nur fasziniert. Wenn Ihr ähnliches noch nie zuvor erlebt habt, bucht unbedingt eine Tour vom Elephant Nature Park wenn Ihr in Chiang Mai seid.

Hier habe ich euch einen ausführlichen Erfahrungsbericht zum Elephant Nature Park Chiang Mai geschrieben.

Elephant Nature Park Chiang Mai: Tickets

Tickets für einen Ausflug mit dem Elephant Nature Park bucht man am besten mindestens einen Tag im Voraus. Im Büro des Elephant Nature Parks könnt Ihr entscheiden, ob Ihr den zentralen Park des Elephant Sanctuary Chiang Mai besuchen möchtet, oder aber eines der zahlreichen weiteren Projekte (Die ebenfalls sehr zu empfehlen sind). Das Ticket-Büro habe ich euch auf Google Maps markiert.

elefanten füttern elephant nature park chiang mai chiang mai sehenswürdigkeiten

Elephant Nature Park Chiang Mai

Der Park und alle Projekte, die dem Elephant Sanctuary Chiang Mai angehören, bieten wunderbare Ausflüge, die bleibende Erinnerungen schaffen.
elefanten im elephant nature park chiang mai elephant sanctuary elefanten in chiang mai

Elephant Nature Park Chiang Mai

Wenn man den Elefanten das erste mal gegenüber steht, ist man absolut fasziniert.

11. Khao Soi Suppe in Chiang Mai Die kulinarische Spezialität Nordthailands

Khao Soi Suppe ist eine absolute Spezialität in Nordthailand und in vielen Restaurants und an Straßenständen in Chiang Mai zu bekommen. Khao Soi ist eine Nudel-Suppe auf Curry-Kokosnuss-Basis, die traditionell mit Fleisch serviert wird. Auf die Suppe kommen knusprig frittierte Nudeln, frische Zwiebeln und Kräuter, die den Geschmack perfekt abrunden. Chilliflocken, Zucker, Limette, Fischsoße und Essig werden individuell am Tisch hinzugefügt und sorgen für den letzten Feinschliff. (Khao Soi Rezept bei Cooking is a journey).

Eine Khao Soi kostet ca. 40-100 Baht und ist für europäische Gaumen ein wunderbares Geschmackserlebnis, da die Suppe nicht zu scharf ist und einen ganz besonderen Geschmack hat, den man so wohl nur in Nordthailand bekommt.

Wenn Ihr Khao Soi in Chiang Mai probieren wollt, kann ich euch das kleine Restaurant Khao Soi Khun Yai empfehlen (Google Maps Karte). Die Suppenküche ist zwar sehr bekannt und es kann durchaus voller werden, aber auch wenn ich bei Empfehlungen, die sehr häufig zu lesen sind, immer etwas skeptisch bin, kann man hier nur Sagen: Die Khao Soi schmeckt hier sehr gut!

Wer etwas länger in Chiang Mai bleibt findet in der Altstadt auch verschiedene Kochschulen, die Kochkurse anbieten, bei denen häufig auch Khao Soi zubereitet wird.

Ihr plant eine Backpacking-Rundreise nach Thailand?

Hier habe ich euch eine optimale Packliste zusammengestellt

Übrigens: Sofern ihr von Bangkok aus nach Chiang Mai reist, findet ihr schöne Ideen für einige Bangkok Sehenswürdigkeiten auf dem GoodMorningWorld-Blog.

Vielen Dank fürs Lesen! Lasst mir doch ein kleines Feedback da, oder schreibt mir auf Instagram oder auch per Mail!

Koh Phangan Sehenswürdigkeiten, Strände, Anreise, beste Reisezeit und Insidertipps Mawlamyine Sehenswürdigkeiten, Win Sein Taw Ya Buddha, Anreise von Hpa-An und Yangon uvm.

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